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Powerfoodsalat

Powerfoodsalat 50g Wildkr√§utersalat 50g Mango in W√ľrfel geschnitten 50g Schafsk√§se in der Hand zerbr√∂seln 5g Chia Samen 5g Gojibeeren ( 5 Minuten in Wasser einweichen ) 5g Hanfsamen 5g Leinsamen 50g Sojasprossen 50ml. Walnussdressing Alles zusammen in einer Sch√ľssel vermengen und gef√§llig auf Essteller anrichten Tips zum Aufwerten: H√§hnchenstreifen Rinderfiletstreifen Teryakispie√ü vom Rind H√§hnchen Tandoori …

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Feldsalat mit Apfel und Walnuß

Feldsalat mit Granatapfel und Schafsk√§se 50g Feldsalat 50g Schafsk√§se in kleine W√ľrfel geschnitten 30g Granatapfelkerne 30g Apfelspalten 20 Waln√ľsse ger√∂stet 20g geschmorte Zwiebelringe 50ml. Walnussdressing Alles zusammen in einer Sch√ľssel vermengen und gef√§llig auf Essteller anrichten Tips zum Aufwerten: kross gebratene Speckstreifen gebratenen Kalbsleber H√§hnchenstreifen ger√§uchertes Forellenfilet

Spargelsalat mit Erdbeeren

Spargelsalat mit Erdbeeren 100g wei√üer Spargel gesch√§lt u. kurz blanchiert 50g Erdbeeren 20g Rucola 5g gruŐąner Pfeffer 50ml. Walnu√üdressing Alles zusammen in einer schuŐąssel vermengen und gef√§llig auf Essteller anrichten Tip zum Aufwerten:Serranoschinkenger√§ucherter Lachsauf Rindercarpaccio servieren