Speisekarten
APERITIFEMPFEHLUNG
VORSPEISEN UND SUPPEN
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3 Stk BRUSCHETTA 7,00
Chiabattabrot / Tomatenwürfel / Basilikum / Olivenöl
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KARAMELISIERTER ZIEGENKÄSE 13,00
Walnüsse / Trauben / Rucola / Balsamico
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GEBEITZTER LACHS 16,00
Kartoffelrösti / Frischkäsecrème / Wildkräutersalat
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CARPACCIO VOM ANGUSRIND 17,00
Olivenöl / Pesto / Parmesan / Rucola
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3 STK RIESENGARNELEN 17,00
Rucolasalat / Walnussdressing / Parmesan / Tomatencoulis
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JAKOBSMUSCHELN 17,00
Seealgensalat / Wasabimayonaise / Teriyakisauce
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RAHMSUPPE VOM HOCAIDOKÜRBIS 7,00
mit Kürbiskernen und Steierischem Kürbiskernöl
VEGETARISCH
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WOKGEMÜSE 16,00
Ingwer / Chili / Knoblauch / Sojasauce / Basmatireis
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GEBRATENE NUDELN AUS DEM WOK 16,00
Gemüse / Ingwer / Chili / Knoblauch / Sojasauce
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PENNE 12,00
Tomaten / Basilikum / Chili / Knoblauch
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ROTE BETE RISOTTO 14,00
Kürbis / Apfel/ Rahm / Rucola
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SALATTELLER 9,50
gezupfte Blattsalate / Tomaten / Gurken / Arena Walnußdressing
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+ Hähnchenbruststreifen 5,00
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+ 3 Garnelen 10,00
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+ Rinderfiletstreifen 10,00
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VEGGIEBURGER 19,00
BBQ Sauce / geschmorte Zwiebeln / Cheddarkäse / an WILDKRÄUTERSALAT / Walnußdressing
FISCH
FLEISCH
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YAKITORI FILET SPIESS 24,00
vom Angus Rind/ Teriyakisauce / Chili / Knoblauch / Wokgemüse / Basmatireis
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SCHWEINEFILET 21,00
Kräuterkruste / Pfifferlinge in Schnittlauchrahm / Semmelknödel
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ZÜRCHER GESCHNETZELTES 19,00
vom Schwein / Champignons / Weißweinsauce / Rösti / Salat
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SCHNITZEL 16,00
vom Schwein oder Pute / Champignons / Zwiebeln / Bacon / Rotweinsauce / Pommes frites
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OLD SCHOOL SCHNITZEL „FLORIDA“ 16,00
vom Schwein oder Pute / gegrillte Ananas / Sauce Hollandaise / Pommes frites
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LAMMCARÉE MIT ROSMARIN GEGRILLT 32,00
Tomaten-Zucchini Gemüse / Kartoffelgratin
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OCHSENBÄCKCHEN 23,00
Rotweinjus / Karotten-Lauchgemüse / Kartoffelgratin
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ARENA BURGER 19,00
BBQ Sauce / Salat / Tomaten / Gurken / Zwiebeln / Cheddarkäse / Süßkartoffel Pommes
Steaks
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FILETSTEAK
BLACK ANGUS PRIME CUT
300g 40,00 | 200g 28,00 -
FILET MIGNON
2 Stk 140g 19,00 | 3 Stk. 210g 26,00
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+ auf Rucola mit gehobeltem Parmesan und Rotweinjus | + 5,00 €
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U.S. RIB EYE STEAK
das Steak mit dem Fettauge
400g 40,00 | 300g 30,00 -
BLACK ANGUS HÜFTSTEAK
PRIME QUALITY
300g 25,00 | 200g 17,00 -
Zu allen Steaks servieren wir ihnen hausgemachte Kräuterbutter und Cognac-Pfeffer-Sauce.
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SURF AND TURF 39,00
3 Stk Rinderfiletmignons 210g und 4 Stk King Prawns 8/12 mit Kräuterbutter, Sauce Bearnaise, Rucola mit Parmesan und Kräuterkartöffelchen
BEILAGEN
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Pommes frites 3,50
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Bratkartoffeln 4,50
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Drillinge 4,50
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Süßkartoffel Pommes frites 4,50
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Kartoffelgratin 4,50
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Blattsalate in Walnußdressing 6,00
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Tomatensalat 6,00
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Vichykarotten 5,00
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Wokgemüse 6,00
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Tomaten-Zucchini-Gemüse 5,00
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Sauce Bearnaise 2,00
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Hausgemachte Kräuterbutter 2,00
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Rotweinjus 2,00
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Cognac-Pfeffer-Sauce 2,00
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Mayonaise oder Ketchup 1,00
DESSERT
Sollten Sie auf bestimmte Lebensmittel allergisch reagieren, ODER Sie ernähren sich vegan. Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, wir beraten Sie gerne
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